Das Wunder der zarten Blätter

Tee: Genuss, Gesundheit und Kultur

Ein wunderbarer Wellnesstag: Saunieren, Baden, Entspannen. Vielleicht noch eine Massage. Doch danach macht sich schlechtes Gewissen breit: ausreichendes Trinken ist sehr wichtig für die Gesundheit, sogar zwei Liter werden nach drei Saunagängen empfohlen. Doch was ist neben Wasser oder Apfelschorle noch geeignet? Die Wasserflasche ist fast geleert und etwas Abwechslung tut not.

Wer zu Früchte- Kräuter-, oder Eistees greift, sollte nun auf die Qualität achten. Zu stark gezuckerte Getränke sind kontraproduktiv, denn der Zucker entzieht dem Körper ebenso wie Alkohol oder Koffein wiederum Feuchtigkeit. In vielen Wellnessbädern und natürlich in den zahlreichen Teefachgeschäften finden sich die leckeren Tees von TeeGschwendner. Der köstliche Früchtetee Multivitamin im praktischen MasterBag trägt zur Versorgung des Körpers mit Vitaminen bei, oder der Fit for Fun Aktiv-Tee ist eine Mischung aus Kräuter- und Früchtetees, die extra für alle Sportler und Aktiven gemischt wurde.

Wer im aktuellen „Teebuch“ von TeeGschwendner stöbert – das Büchlein ist in den Fachgeschäften kostenlos erhältlich – dem läuft allein bei den Namen der leckeren Früchtetee- oder Kräutertee-Sorten das Wasser im Mund zusammen. Wilde Waldbeeren, Willi Vanilli mit Vanillegeschmack oder Zauberflöten mit exotischen Zitrussorten löschen kalt oder warm getrunken jeden Durst. Die Kräutertees tragen das Bio-Gütesiegel, und es finden sich so geschmackvolle Mischungen, die selbst sonst Kräutertee-Resistente überzeugen: Yogi-Tees mit Gewürzen, „Spätsommerliebe“ mit dem Motto „Wie die Liebe im Spätsommer“ oder auch Rosenblüten. Daneben gibt es natürlich auch alle Klassiker von Minze bis Fenchel in bester Bio-Qualität.

Woher kommt eigentlich der schwarze, weiße oder grüne Tee?

Auch auf grundsätzliche Tee-Fragen gibt das Buch spannende Antworten. Oder wussten Sie, dass schwarzer oder grüner Tee von der gleichen Pflanze gewonnen wird? Dass die Unterschiede neben regionalen Gegebenheiten (ähnlich den Weinreben) hauptsächlich in der Verarbeitung der Blätter liegt? Wer es ganz genau wissen will, der kann sich sogar zum TeeSommelier weiterbilden lassen. Alle anderen finden jedoch die wichtigsten Grundlagen über Tee in dem kleinen Buch.
Vom richtigen Wasser, der Ziehzeit oder der geeigneten Kanne erfährt man hier alles Notwendige. Dann kommt die Qual der Wahl – welche der mehr als 300 Sorten und Mischungen schmecken einem persönlich am Besten?

Teekultur in Deutschland
Wer glaubt, dass die hohe Kunst des Teekochens und -trinkens weiterhin den Engländern vorbehalten wäre, der irrt. TeeGschwendner ist in vielen Aspekten Wegbereiter für eine neue Teekultur in Deutschland. Seit seiner Gründung 1976 ist das Unternehmen Vorreiter: Beim Einkauf zahlt man Spitzenpreise für beste Qualität und achtet von Anfang an auf fairen Handel, man arbeitet mit TransFair und NABU e. V. zusammen, entwickelt eigene MasterBags, die exzellente Qualität in Teebeuteln für den Profi-Bereich, Büros oder Reisen ermöglichen und ist auch beim Eistee in praktischen TetraPaks vorne dran. Seit Neustem gibt es sogar eine Zusammenarbeit mit „missio“, dem Internationalen Katholischen Missionswerk. Wer den Rooitea Ananas-Passionsfrucht genießt, unterstützt gleichzeitig das Projekt „Club der guten Hoffnung“ für von Gewalt betroffene Jugendliche Südafrikas. Dieser ist als loser Tee oder als Eistee im TetraPak erhältlich.

www.teegschwendner.de